Descrizione
Con D.C. n. 79 del 30/11/2009 è stata istituita la Denominazione Comunale di Origine DE.Co.. Si tratta di un’iniziativa intrapresa dal Comune di Lazise volta a valorizzare le attività agroalimentari tradizionali tipiche locali attraverso iniziative a sostegno e a tutela delle tradizioni ed esperienze agroalimentari e gastronomiche maturate nel corso degli anni nella preparazione e produzione di specialità e prodotti locali.
Il regolamento per la tutela e la valorizzazione delle attività agro-alimentari tradizionali locali con l’istituzione della DE.Co., approvato con D.C. n. 78 del 30/11/2009, ha come obiettivo principe l’individuazione sul territorio di produzioni agroalimentari originali meritevoli di promozione e protezione attraverso la loro iscrizione in un apposito registro pubblico ed il rilascio di un logo identificativo.
La richiesta dell’iscrizione al registro e del logo DE.Co. può essere inoltrata da chiunque ritenga di possedere i requisiti, compilando la domanda che si trova in allegato e corredata da adeguata documentazione, che evidenzi le caratteristiche del prodotto che si intende registrare. Per ogni prodotto segnalato, verrà eseguita sulla base della documentazione presentata, una verifica da parte della Commissione, verrà inoltre stilata una scheda identificativa che, con approvazione della Giunta comunale, sarà vincolante per la concessione della DE.Co.. L’iscrizione dell’ impresa nel registro DE.Co., fatta attraverso apposito modulo in allegato, può avvenire in un momento successivo a quello dell’iscrizione del prodotto, è disposta con atto dirigenziale e non comporta onere alcuno.
Il marchio DE.Co. del Comune di Lazise è stato registrato come marchio di impresa presso la Camera di Commercio di Verona in data 23/02/2012.
A DENOMINAZIONE DI ORIGINE COMUNALE DI LAZISEMiele DE.Co. di Lazise
delibera di Giunta n. 105 del 21/05/2010 -integrazione della scheda identificativa
delibera di Giunta n. 156 del 01/10/2010 -integrazione della scheda identificativa
delibera di Giunta n. 89 del 10/06/2011 – integrazione della scheda identificativa
Mais DE.Co. di Lazise
Approvati scheda identificativa e riconoscimento DE.Co
Salame DE.Co. di Lazise
Approvati scheda identificativa e riconoscimento DE.Co
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Integrazione della scheda di identificazione Vino Bianco di Lazise DE.Co.
delibera di Giunta n. 188 del 08/11/2012***
Risonanza Magnetica Nucleare
determina nr. 192 del 26.11.2012
scheda salame (263 Kb)
scheda vino bianco (120 Kb)
scheda richiesta marchio DE.CO. (858 Kb)
scheda ciliegia (173 Kb)
scheda chiarè (176 Kb)
scheda mais (385 Kb)
scheda miele (143 Kb)
scheda pesca (102 Kb)
scheda adesione mercato km 0 (83 Kb)
scheda adesione mercato serale a Colà (75 Kb)